Inauguración terraza NH Collection Constanza

Inauguración terraza del Hotel NH Collection Constanza Blog Moda Tendencias 1

El verano nos pone contentos. Esto es así. Hace buen tiempo, estamos más bronceados y la ropa nos sienta mejor, los días son más largos y nos apetece mucho hacer planes al aire libre con la pareja, los amigos y/o la familia. Uno de mis planes favoritos, sin duda, es el “terraceo“. Sentarte en una terrazita con tu pareja o con los amigos después de trabajar o el fin de semana es una de mis mejores formas de disfrutar del verano.

Hace unos días pudimos disfrutar de la inauguración de la terraza del Hotel NH Collection Constanza, en Barcelona, con un “duelo” entre dos de los mejores cocteleros de la ciudad. Naty García, Head Bartender de la coctelería del NH Collection Constanza y Luca Izzo, propietario y Head Bartender de Old Fashioned, que presentaron 6 propuestas cada uno, creadas especialmente para la ocasión.

Naty García nos presentó un “Basil Fizz” (elaborado con No. 3 London Dry Gin, zumo de limón, azúcar líquido y clara de huevo) y un refrescante “Macallan Sour” (Whisky The Macallan Amber, maracuyá y miel). Siguió con “Smoked Berry”, un cocktail con un toque ahumado, pero muy equilibrado, elaborado con el whisky de malta Laphroaig (seco, ahumado, salino, ligeramente dulce), jengibre, moras y frambuesas frescas, zumo de limón, azúcar líquido, gin y licor de mora. Completó su presentación con su “Imperial Winter” (whisky japonés Hibiki, zumo de limón, zumo de mandarina y miel), un “Old Fashion” (bourbon Maker’s Mark, Orange bitter, mermelada de naranja, terrón de azúcar, twist de naranja y soda) y su personal “Mai Thay”, elaborado con jengibre, guindilla infusionada en vodka, azúcar, orgeat, zumo de limón, ron banco y ron Brugal 1888.

Luca Izzo, por su parte, nos sorprendió con su “Common Sense” (a base de vodka infusionado con kumquat -“naranja enana”-, Aperol, Amaro blend, Sirope de agave, el bitter Aphrodite, Chichicapa, y una espuma de whisky Lahroaig), y con su “Tiramisú” (Ron Brugal, Sirope de tiramisú, licor de cacao negro, café expresso y mascarpone). Con el whisky The Macallan Amber, licor de ruibarbo, Zucca, palo cortado y orinoco bitter creó su “Black & White Joy”, y con No. 3 London Dry Gin, Avocado & Pear shrub, Garlic licor y Merlet Trois Citrus creó “El Sombrero”. Luca terminó presentando otras dos propuestas: “Sandokan Spike” (rye ipa syrup, bourbon Maker’s Mark, zumo de naranja y Dandilon bitter) y “Japanese Harmony” (con whisky Hiibiki Harmony, mate campesino tostado, Chartrueuse amarillo, sirope de canela vietnamita y esencia de hierba salvaje).

Pudimos probar varios y degustar algunas tapas riquísimas del hotel. Os recomendamos que os paséis una tarde y viváis su experiencia. Es altamente recomendable.

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Sonia Martínez

Periodista, asesora de comunicación y blogger. Experta en comunicación empresarial, protocolo y relaciones institucionales. Adicta a la moda y las bodas. Autora del blog www.myweddinglab.es

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